Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Victoria by Tim Burton

(no subject)

У кого что, а у нас новый год. Нет, даже не китайский. Просто у Вики сломались внутренние часы (это они от мороза и от снега, стрелки позанесло, а те, которые не позанесло, те ветром обломало). И поэтому Вика внезапно взялась за всякие рождественские рецепты. Праздники согласно общепринятым датам - это для слабаков, настоящие герои празднуют тогда, когда им вожжа под хвост попадёт заблагорассудится.

Итак, кому интересен процесс приготовления имбирных пряников, по недоразумению прикидывающихся печеньками вот сюда Collapse )
harmony

(no subject)

С утра порадовала меня невесть каким образом приходящая на рабочий ящик рассылка с рецептами. Казалось бы, что загадочного может таить в себе рецепт? Читаю:
"Тортилья. Омлет по-испански". В моём сознании связка "тортилья=лепёшка" утвердилась со времён чтения Жюля Верна и прочих уважаемых авторов. Не веря себе, спрашиваю Яндекс: "Тортилья", - говорит мне Яндекс, - "мексиканский плоский хлеб". "Ага!" - радостно думаю я и машнально опускаю глаза ниже по странице. И вот тут-то и притаился комплекс неполноценности: "Только мексиканская и испанская тортилья  - это два разных блюда. В первом случае это лепешка, во втором - запеканка".

В связи с этим вспомнилась мне байка ещё школьных времён, мораль которой: "даже за очень знакомым словом не зазорно в восемнадцатый раз в словарь слазать" стала моим девизом в бытность переводящей личностью. Не помню, рассказывала или нет, но вот она.

Класс эдак восьмой или девятый. Все детки умные, гуманитарный лицей, не хухры-мухры, немецкий язык кто хуже, кто лучше, но немножко знаем. Милейшей души человек, наш любимый преподаватель языка Андрей Александрович даёт нам безобидный и несложный текст про Гаммельнского крысолова. Переводим-переводим, и слегка спотыкаемся об фразу: "Er hatte einen bunten Rock an" (за дословность не ручаюсь, но смысл немцы поймут, для не-немцев переведу).

Легко и непринуждённо перекладываем первую часть: "Он был одет в пёструю..." - и стопоримся, потому что слово "der Rock" знакомо чуть ли не с первого класса, ибо входит в первую сотню изучаемых существительных, и означает оно "юбка". Всё бы ничего, но Крысолов-то - мужчина, а Германия от Шотландии далековато находится. Поразмыслив с полминуты, списываем на то, что средневековье, мало ли кто в чём ходил, и вообще Крысолов внешне напоминал шута, так что мало ли что на нём могло быть надето. Бодро дописываем: "был одет в пёструю юбку". Сдаём. 

Преподаватель с интересом изучает первый перевод, второй, третий, потом поднимает весёлые глаза на класс и ехидно спрашивает: "И с чего бы это вдруг на Гаммельнском крысолове юбка-то была?" "Так средневековье ж!" - нестройным хором отвечает гордая своей сообразительностью группа. "Откройте-ка словарики", - нежно предлагает Андрей Александрович.
Класс, уже заподозривший неладное, дружно шуршит страничками. И читает: "der Rock. 1. Юбка. 2. Пиджак, сюртук, китель, мундир."
Занавес.

Кошка

Как меня чаем поили, или Ну вы же просили рецепт пирога

Совмещая приятное с полезным, излагаю рецепт второго пирога и попутно хвастаюсь.

Вот уже года два я пыталась добраться до московского обиталища illuns с целью эксплуатации оных. Особенно второго. Второй, то бишь Илья, обещался выгулять меня по культурным местам столицы и вывести культурно попить чаю. Но поскольку за два года добраться до Московии я так и не сподобилась, то братик решил, что раз гора не идёт к Магомету, значит, Моисей заплатил больше то Магомету в принципе не влом сгонять к горе, и потому сегодня явился во всеоружии.

Кто знает мою кухню, представляет себе игру "Мудрый крот" по освоению её пространства - всё сводится к "переставь предметы, занимающие все горизонтальные плоскости так, чтобы влезло как минимум ещё пара-тройка предметов", а на столе уже стояло тарелки две. Но больших. Очень. Аккуратно переместив две тарелки с пирогами, чашки, доски, лопаточки и прочие мелкие вещи по столу, Илья извлёк... так, я не в курсе, как официально называется эта вещь, но на ней официально подают чай. Такой мини-столик. Да-да, он его именно что пёр из Москвы в рюкзаке. Дальше появились по мелочи: чайничек, пиалки, две прилагательных к чайничку и штуки три коробок с чаем. Так что мне была устроена чайная церемония практически по всем правилам боевого, тьфу, то есть чайного искусства. Пользуясь случаем, выражаю огромную благодарность, признательность, восхищение и прочая, и прочая, и честно хлопаю глазками в надежде на повторение :) Остальные - дружно завидуют, что у меня illuns есть, а у вас - нету :)

Бонус - рецепт того самого обещанного в прошлом посте техасского морковного пирога. Сегодня честно загубленного по причине нахимичивания с составом :) Рецепт действительно привезён из Техаса. Collapse )
Кошка

(no subject)

Делюсь рецептом пирога, получившего в боевом крещении кликуху "Паззл". Рецепт (простой до безобразия, ниже изложу) скинула мне по аське с приветом от своей мамы коллега Анька, а я решила в честь приезда любимого братика illuns отравить угостить его чем-нибудь новеньким.

Как я уже упоминала, рецепт был прост до неприличия, процесс изготовления занял минут 15 от силы. Collapse )

А дальше началось самое смешное. Пирог жаждал выйти из формы на свет, однако почему-то каждая его часть желала показать себя в полной боевой красе и выйти отдельно. Не то, чтобы пирог пристал. Не то, чтобы у меня были настолько кривые руки. Но в итоге это произведение кулинарного искусства выпало из вместилища в художественном беспорядке, сложить которые в форму круга предполагалось задачкой покруче, чем создание слова "Вечность" из букв "ж", "о", "п" и "а".

Пирог был дегустирован моей маман, которая признала, что несмотря на явную склонность к абстракционизму по форме, вкус остался вполне классическим. То есть - попросту вкусным :)

Теперь я думаю, предлагать ли братцу эти пазлоиды, или обойтись вторым пирогом, который сейчас из печки вынимать пойду? Кстати. Если кого заинтересует рецепт техасского морковного пирога - обращайтесь. У меня уже пол-работы стрельнуло :)

з.ы. Предполагаю, что этого вредителя надо было сначала порезать на кусочки, а уже потом кусочками вынимать из формы. Но хорошая мысля, как известно, приходит опосля.
Кошка

(no subject)

Позвонила сегодня любимая бывшая одногруппница и озадачила тем, что завтра мы вчетвером решили встретиться. Хорошо, что меня поставили в известность о моём решении сегодня, а не прямо завтра :) Пришла я домой с мыслью, что сто лет подружек не видела, и что ж я, лузер какой совсем бессовестная, в самом деле, надо что-нибудь срочно сваять. Голова была в обычном своём состоянии (то есть отказывалась работать, требовала отпуск, курорт и молоко за вредность, причём всё одновременно и прямо на неё), так что первое сочинённое вышло кривовато. А вот двумя вторыми я почти довольна. Те, кто знаю меня, представляют, что это такое - когда я довольна тем, что из моих кривых рук вышло :)
Collapse )
Кошка

День Кривых Рук

Сегодняшний, то есть уже полчаса как вчерашний, день объявляю Днём кривых рук. За один день ухитриться ухлопать, причём по-дурацки, уже доделанный подарок для necro_448 и, не остановившись на достигнутом, загубить торт - это, я вам скажу, вполне себе заявка на успех. Перевёрнутое на пол рабочее блюдце с бисером в таком раскладе я уже даже не считаю - это так, изящный штрих к портрету дня.

Для начала я решила поставить тортик. Для этого я прилежно выбрала рецепт и замесила тесто. Поставила на огонь кастрюльку с молоком и сделала полуфабрикат для заварного крема.
После этого я решила, что хвостики, торчащие из Катиного подарка, надо не заправить аккуратненько в плетение, а аккуратненько же прижечь. Прижигание удалось на все двести - я прижгла два хвоста и соседнюю леску, которая решила покончить жизнь самоубийством, максимально мне насолив. То, что я не припалила при этом леску к пальцу, считаю не собственной заслугой, а недоработкой лески. Стоит ли упоминать, что это была несущая леска, державшая в оправе камень? Думаю, не стоит.

С тортиком всё получилось забавно - потом дорасскажу :) День уже закончился, так что, надеюсь, больше мне ничто ни на что не упадёт и не опрокинется. *задумчиво* А вот посуда почему-то вся уцелела...
harmony

Субботний шашлык. Сценки из летней жизни.

Подхватываю со стола миску с целью утащить её на улицу, где собираемся есть:
- Я тоже хочу принести пользу обществу!
Общество тем временем решает, что есть мы будем всё-таки в даче:
- Ну так неси её сюда!
***
Что нужно, чтобы расколоть дубовое полено? - Три программиста и два топора.
***
- Гм... Вот есть же афроамериканцы. И афрофранцузы. И афроканадцы.
- Ага, а ещё - афроевроазиаты... Евроазиасты... Афророссийскофедерасты...
***
Общество размышляет, чем бы заняться. В воздухе повисает пауза, поскольку сосредоточенно думать после еды и разговаривать одновременно не получается. В дверях появляется хозяин дачи, у которого, в отличие от многих, есть дело - порубить дрова:
- А что это все так притихли?
- ... спросил Лёха с топором в руках, - заканчивает кто-то из присутствующих.
harmony

Метаморфозы не по Овидию, или Инь и янь по-нашему

Вчера я таки сделала тортик. Ну и что, что замышлявшийся заварным крем получился жидким? Главное - никому не говорить о том, что он крем, а не просто пропитка для коржа. Ну и что, что бисквит повёл себя по-свински, не оправдав возложенных на себя надежд и, видимо, придавленный грузом этих надежд, не поднялся? Зато получилось вполне съедобно. Но это присказка, не сказка.

Изначально на тортике собирались изобразить бессмертное полотно "инь-янь-хрень" при помощи чёрного шоколада и белой кокосовой стружки. Проблема возникла тогда, когда пришёл собственно гость neuroks - а тортик ещё не был доапгрейжен. Гость был привлечён к процессу. После того, как мы выяснили, что кокосовой стружкой изобразить что-то более-менее чёткое - задачка посильнее "Фауста" Гёте, а от полученных фигурок померли бы от зависти художники-абстракционисты, было решено, что наиболее выгодный с точки зрения зрелищности и благодатности материала узор - это прямая линия. Уже надкусанный тортик был аккуратно разлинован на сектора. Подумав, я положила на концы лучей изюмины в шоколаде и йогурте - чёрно-белая гамма была выдержана. По зрелом размышлении мы пришли к выводу, что "инь" и "янь" на тортике, правда, отсутствуют, но вот "хрень" вполне себе удалась. В итоге тортик был наречён "Колесом сансары".

А после этого к нам присоединился Мемфис и сообщил, что это - базовые станции, соединённые центальным контроллером. Вот так - "пришёл физик и всё опошлил" :)
Кошка

(no subject)

Пачка пельменей "Благолепные". Смотрю - на обороте какой-то календарик. Вот, думаю, на пельменях уже календарь посевных работ печатать начали.
Приглядываюсь: "С благословения Троице-Сергиевой лавры..." Оказывается, это календарь постов и церковных праздников.

Где, где, я вас спрашиваю, пельмени "Кошерные" с календарем шабатов? Где пельмени *как же это в исламе... опять забыла* с расписанием местных постов? Требую буддийских вегетерианских пельменей с календариками! Вареники не предлагать!
harmony

(no subject)

Сегодня долго и обстоятельно обсуждали в чате вопрос: если банан - трава - то можно ли его курить? А если можно, то как его выращивать в наших суровых условиях? 10 метров - это вам не плюшки трескать...
  • Current Music
    БГ-Стаканы